時短レシピ.献立のヒント.くらしの歳時記

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かきと豆腐の味噌煮   (献立)

2人分

材料
かき  150g
木綿豆腐  1/2丁

作り方
牡蠣は塩水でふり洗いして鍋に入れて酒大さじ1を振りかける。
ふたをして火にかけて、煮たったら混ぜて、
もう一度煮立て煮すぎないうちに火を消す。
煮汁を捨て、ボウルに味噌、酒、砂糖各大さじ2を混ぜ合わせる
牡蠣の入った鍋に豆腐を粗く崩しながら入れて、
合わせた調味料を少しずつ加えて溶いて、
全体に味がなじむまで煮る。
牡蠣も豆腐も煮すぎると味が落ちるので気を付ける。


   


     






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室内を広く見せるための家具を選ぶ

限られたスペースの部屋でもできるだけ広く見せたいもの。

原則、家具を最小限にすること。

背の低い家具、視線を遮らないのでお勧めです。高さを揃えるとすっきり。
入口付近に低い家具。奥に行くにつれ背の高い家具。

小さな家具だからといっていくつも置いてしまうと逆効果。
壁の1つの面に限り全面を収納にする手もあります。

床面を広く見せると広く感じるため脚つき家具を選ぶのも良い。
カーテンやクッション、布類をベージュなど落ち着いた色合いで統一するのも効果的。