22,2021

簡単レシピ　　肉どうふ

寒〜い夜にあったか肉豆腐なんていかがですか？
今日のレシピは「ジップロック コンテナー」に具材を入れて、レンジでチンするだけ

　(コンテナ料理)　

材料

もめん豆腐・・100g
牛薄切り肉・・50g
白菜・・1/2枚（50g）
長ねぎ･･5cm（20g）
春菊・・20g
卵・・1個

【Ａ】
しょうゆ・・大さじ1
みりん・・大さじ1
酒・・小さじ1
砂糖・・小さじ1

作り方

1. 白菜は4～5cmのざく切り（軸の厚い部分はそぎ切り）に、長ねぎは斜め切りに、春も4～5cm長さに切る。牛肉は一口大に切り、豆腐は軽く水けをきる。


2. 「ジップロック コンテナー（正方形700ml）」にAを混ぜ合わせ、牛肉、大きくくずした豆腐、白菜、長ねぎを加えてひと混ぜする。


3. 「コンテナー」のフタをずらしてのせ、電子レンジ（500W）で約3分加熱する。取り出して春菊を加えてひと混ぜし、よくときほぐした卵を加え、再び電子レンジで1分～1分30秒加熱する。