時短レシピ.献立のヒント.くらしの歳時記

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レンジでササッと♡タコとキャベツのレモン風味あえ

ジップロック コンテナー」を使って、電子レンジだけでサッと調理できるから、忙しい日に大助かりです

簡単で、きれいで、栄養も摂れて、もう言うことなし!!

材料

ゆでダコ・・80g
キャベツ・・3枚(150g)

【A】
レモン汁・・大さじ1
ごま油・・小さじ2
塩・・小さじ1/4
砂糖・・小さじ1
こしょう・・少々
しょうが(せん切り)・・少々


作り方

1.  キャベツはざく切りにし、「ジップロック コンテナー(正方形1100ml)」に入れ、フタをずらしてのせ、電子レンジ(500W)で約2分加熱する。ざるにあげて冷まし、軽く絞っておく。

キャベツは「コンテナー」に入れ、サッと下加熱する。

2.   ゆでダコは3~4mm厚さのそぎ切りにする。

3.   あいた「コンテナー」にAを混ぜ合わせ、(1)、(2)を加えてよく混ぜ合わせる。
                                              
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